Yalancı iskender Açıklaması Tarifi

Yapılışında Gerekli Olan Malzemeler

400 gr. biftek koyun yada dana olabilir
2 çorba kaşığı tereyağı
3 rendeden geçirilmiş domates
Birkaç adet dilimlenmiş bayat ekmek

Bir kaşık tereyağı
Sarmısaklı yoğurt
Üstüne: Tereyağı, pulbiber

Yalancı iskender Nasıl Yapılacağı Tarifi

İlk olarak biftekleri incecik dilimlere ayırın. Ardından bunları  tereyağında kavurmalısınız. Rendeden geçirilmiş domatesi ilave edip, kavurmaya ara vermeden devam edin. Başka bir yerde, küçük dilimlere ayrılmış bayat ekmekleri tereyağında kavurup, tabağa güzelce yerleştirin. Üstüne etleri güzelce yerleştirin. Sarmısaklı yoğurdu ilave edin. Üst için tereyağını eritip, pulbiberi ile  kavurmalısınız. Kendi ölcünüze göre tuzunu ayarlayın. Etlerin ardından bu karışımı üstüne gezdirip servis yapabilirsiniz.

Şimdiden Afiyet Olsun…