Tavuklu Göbete Tarifi

• 1 bütün haşlanmış tavuk
• 3 su bardağı pirinç
• 4,5 su bardağı tavuk suyu
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Tavuklu Göbete Hamuru için:

• 6 su bardağı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr, tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Dilerseniz keyfinize göre bu karışıma haşlanmış pateteste ekleyebilirsiniz

Tavuklu Göbete Yapılışı:

Haşlanmış tavuk iri parçalar haline getirilir. Tellioğlu Değirmen İŞaMİflH ve tavuk suyu ile pirinç pilavı pişirilip demlenmeye bırakılır. Hamur yoğrulup 20 dk. dinlendirilir. Dinlenen hamur on bezeye ayrılır. 6 ben tabak büyüklüğünde açılıp aralan yağlanarak üst üste konur. Diğer 4 ben içinde aynı işlem yapılır. 6 beze hamur büyütülerek yağlanmış teptin H serilir. Önce pilav, sonra tavuk etleri üzerine yerleştirilip Diğer 4 btlt | hamur büyütülerek tepsinin üzeri kapatılır. Üzerine eritilmiş Değirmen Tereyağı sürülerek kesilir. 180* fırında pişirilir. Dinlendikti* sonra servis edilir.

Afiyet Olsun!

Not:Tellioğlu Değirmen Tereyağı,Un ve diğer ürünlerini güvenle kullanabilirsiniz