Manğalda Tavuk Şiş;

MALZEMELER

500 gr tavuk but,

3 adet kırmızı yada yeşil biber,

2 adet domates,

1 yemek kaşığı zeytinyağı,

3-4 dal dereotuTuz,

Kırmızı pul biber,

Karabiber,

HAZIRLANIŞI

Tavuk butlarını kuşbaşı doğrayın, kırmızı biberleri ise şişe dizilecek büyüklükte doğrayın. Tavuk butlarını bir kaba alın ve üzerine zeytinyağı, karabiber, tuz ve kırmızı pul biber serpip harmanlayın yarım saat buzdolabında bekletin. Yarım saatin ardından tahta şişlere kırmızıbiber ve tavuk butlarını dizin ve her iki tarafını da pişirin