FISTIKLI VEYA CEVİZLİ TARATOR

FISTIKLI VEYA CEVİZLİ TARATOR

100 gr. çam fıstığı veya ceviz,
2 dilim kuru ekmek (kabuksuz),
2 diş sarımsak,
2 adet havuç
1/2 cam zeytinyağı,
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı sirke isteğe bağlı,
1/2 çay kaşığı tuz.
Dilerseniz yanına turşu

Çam fıstığı veya cevizleri bir kaba doldurun güzelce ezin.Havuçları ince ince rendeleyin ekmeği suya batırın. Fazla suyu çıkarmak için elle sıkın. Ezilmiş sarımsak ve tuz ile birlikte parçalayın ve fındıkları havucu ekleyin. Pürüzsüz bir macun yapmak için zeytinyağını ve limon suyunu veya sirkeyi yavaşça karıştırın dilerseniz turşu ile servis edin yada meze olarak kullanın….