Ekmek Kesiyorken Ekmek Dağılıyor

Ufalanıyorsa

Taze ekmek kolayca kesilmez; ya parçalara ayırılıp dağılır ya da şekilsiz bir görünüm alacaktır. Düzgün dilimler elde et­mek istiyorsanız bununiçin yapmanız gereken ekmek bıçağınızı kaynar suya sokup birazcık beklemeye alın, ardından vakit kaybetmeden kuru­layıp ekmeği dilimlemeye başlayabilirsiniz. Sık sık, hatta her dilimde bıçağı sıcak suya sokmanızda fayda bulunmaktadır.