Kek TarifleriTatlı Tarifleri

BİRKAÇ BASİT KEK VE TATLI TARİFİ

VİŞNELİ TURTA TARİFİ,BROWNİE TARİFİ,CHEESECAKEN  TARİFİ,HAVUÇLU KEK TARİFİ

SİZLERE BİRBİRİNDEN GÜZEL BİRKAÇ BASİT  KEK TATLI TARİFİ

VİŞNELİ TURTA TARİFİ

 

VİŞNELİ TURTAİÇl İÇİN:

1 kg. vişne,
1 su bardağı toz şeker.

VİŞNELİ TURTA HAMURU İÇİN:

3 su bardağı un, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta sansı, 250 gr. oda sıcaklığında margarin, 1 çorba kaşığı dolusu yoğurt, 1 tadı kaşığı kabartma tozu,100 gr. çiğ badem.

VİŞNELİ TURTA YAPILIŞI:

Vişneleri yıkayın. Çekirdeklerini ayıklayın. Toz şekerle birlikte 1 gece beklerin. Sabahleyin vişneleri tel süzgeçte süzün. Suyunu saklayın. Badem haricindeki tüm v malzemeyi yoğurun. Tart kalıbınızı yağlayın. Hamurunuzu iki eşit parçaya ayırın. Bir parçasını kalıba yayın çok hafif un serpin. Süzdürdüğünüz vişneleri yerleştirin. Diğer hamur  parçasını yapışmayacak bir kağıtta veya naylonda kabınıza göre açın. Dikkatlice vişnelerin üzerine kapatın. Kağıdı kaldırın. Çiğ bademleri üzerine bannn. 175 derecede ısıtılmış fınnda pişirin. Soğuyunca pudra şekeri ile süsleyin.

ANNEM’DEN NOT: Ayırdığınız vişne suyuna, bir bardak hazır vişne suyu ilave edin.Bir yemek kaşığı mısır nişastası ve 2 çorba kaşığı toz şeker ile bir iki taşım kaynatın. Servis yaparken bunu tatlının sosu olarak sunun.

BROWNİE TARİFİ

BROWNİE MALZEMELER:

3/4 su bardağı margarin, 1+2/3 su bardağı toz şeker, 3 yumurta. 1 su bardağı un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çimdik tuz, yarını su bardağı kakao, 1 paket vanilya, 140-150 gr. kıyılmış ceviz.

BROWNİE YAPILIŞI:

Margarini elle yumuşatın. Şekeri elinizle kanşnrarak ilave edin. Sonra yumurtadan başlayarak mikser yardımıyla bütün malzemeyi ekleyin. 180 derece ısıtılmış fınnda pişirin. Çok pişmemesine dikkat edin. İçi hafif ıslak kalmalı.

 

CHEESECAKEN  TARİFİ

CHEESECAKEN MALZEMELER:

1 paket bisküit tercih size kamış, 50 gr. tereyağ, 1 çay kaşığı tarçın, 3 paket Pınar Beyaz (dikdörtgen kutuda krem peynir), 50 gr. krema, 200 gr. şeker »25 gr. şeker,  4 yumurta , 1 yumurta akı, 40 gr. un, 1 limon kabuğu rendesi, 1 vanilya çubuğu.

CHEESECAKEN YAPILIŞI:

Bisküviyi toz haline gerilin, tereyağ ve tarçınla karıştırıp, pasta kalıbınızın dibine döşeyin. Pasta kalıbınız tercihen kelepçeli olsun. Peynir, krema ve şekeri bir kasede yumuşayana kadar karıştırın ve yumurtalan teker teker yedirin. Unu karışıma ekleyin.Ayrı bir yerde 25 gr. şeker ile kabarana kadar çırptığınız yumurta akını da katın. Limon  kabuğu ve vanilya çubuğunun içini ilave edin. Bu kanşımı bisküvi hamurunun üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 120 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirin. Dileneniz fırına  koymadan önce erittiğiniz bitter çikolatayla üstünü süsleyin ve yarancılığmızı konuşturun.

HAVUÇLU KEK TARİFİ

 

HAVUÇLU KEK MALZEMELER:

4 yumurta, 2.5 su bardağ, şeker, 1 su bardağ, eritilmiş margarin, elenmiş un, 3 su bardağı ince rendelenmiş havuç, 1 su bardağı dövülmüş ceviz, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 tutam tuz, 2 tatlı kaşığı tarçın, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi.

HAVUÇLU KEK YAPILIŞI:

Yumurtayı tercihen bakır bir kapta mikserle iyice çırpın. Şekerle çırpma işlemine devam edin. Yağı ilave edin. Diğer  malzemeyi en son un olmak üzere tahta yardımıyla ekleyin. Yağlanmış ve unlanmış ortası delik bir kek kalıbında, 175 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Üzerini dilerseniz pudra şekeri eleyerek süsleyin.

 

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu