Izgara Kuskus Tarifi

 Kullanılan Malzemeler

• 150 gr Kuskus
• 1 adet Yeşil soğan
• 200 gr Kabak
• 200 gr Patlıcan
• 4 adet Domates
• 4 adet Yeşil biber
• 4 adet Kırmızı biber
• 1 Demet maydanoz
• 1 adet Bütün sarımsak
• 1 Demet taze kekik
• 1 adet limon
• Tereyağı
• Zeytinyağı
• Tuz

Nasıl Yapıldığı Tarifi

İlk iş olarak bütün malzemelerimizi güzelce hazırlıyoruz yıkanması gerekenleri yıkıyoruz sarımsaklarımızı soyuyoruz daha sonra kaynayan suda yavaş yavaş karıştırarak kuskusumuzu,süzüp tereyağı ile tam kıvamına gelene kadar bir birine yedirerek karıştırıyoruz pişirdikten sonra.Ardından daha önceden hazırlamış olduğunuz bütün sebzeleri ve sanmsakları ızgara tavada hafif ateşte fazla yakmamaya dikkat ederek pişirip; taze kekik, zeytinyağı ve tuzlu bir sos yapıp üzerine dökerek servis ediyoruz.

Şimdiden Afiyet Olsun…