Etli Yemek TarifleriPoğaça Sandeviç Tarifleri
BURGER SOSLU KÖFTE DÜRÜM
BURGER SOSLU KÖFTE DÜRÜM TARİFİ
KULLANILAN MALZEMELER
| MALZEMELER | BİRİM | MİKTAR |
| Dana yada koyun kıyma | gr | 100 |
| Karabiber | gr | 1 |
| Kırmızi tozbiber | gr | 05 |
| Kimyon | gr | 1 |
| Karbonat | gr | 0.5 |
| Himajaya tuzu | gr | 1 |
| Zeytinyağı | ml | 10 |
| Lavaş ekmeği | adet | 1 |
| Heinz Burger Relish Sos | gr | 20 |
| Ayçİçekyağı | ml | 10 |
| Marul | yaprak | 1 |
| Kuru soğan | adet | 1/2 |
| Çedar peyniri,Yada beyaz peynir | dilim | 1 |
| Kornişon turşu | adet | 2 |
HAZIRLANIŞI TARİFİ
Kıymayı derin bir karıştırma kabının içerisine alın, sonra karabiber, kırmızı toz biber, kimyon, karbonat, Himalaya tuzu, zeytinyağı ilave edin, yoğurup elde şekil verdikten sonra önceden ısıtılmış ızgarada pişirin daha sonra.
Lavaş ekmeğin içerisine burger sosunu eşit olacak şekilde yayıp köfteleri sıralayın. Kornişon turşusu, çedar peyniri, kuru soğan ve maruRan ince uzun doğrayıp lavaş içerisine ilave edip dürüm formattnda sârin. Yüksek ateşte ızgarada lavaşın dış yüzeyinde iz oluşacak şekilde kızartıp bıçağı eğimli kullanarak lavaşı ortadan ikiye keserek servis edin.
